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Der Wandel von manuellen Prozessen zu digitalen Abläufen wird auch Digitalisierung genannt. Dabei werden die manuellen Abläufe in IT-Systeme überführt und so eine Optimierung der gesamten Aufbau- und Ablauf-Organisation durchgeführt.
In der Gastronomie werden zum Beispiel Bestellungen die bisher handschriftlich ausgetauscht wurden im Zuge der Automatisierung direkt im elektronischen System erfasst. So können die Abläufe wesentlich schneller und sicherer Abgearbeitet werden. Auch ist ein viel besseres Controlling der gesamten Prozesse möglich.
Im Zuge der Due Dilligence werden alle Abläufe geprüft und können so direkt optimiert werden.
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